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本日の給食（2023/2/8） 2021/12/31

「横割り丸パン，ハンバーグトマトソース，花野菜サラダ，米粉のシチュー，米粉のバトンケーキ，のむヨーグルト（ストロベリー）」 今日は，宮城県産の米粉を使った献立です。シチューは，普段は小麦粉のルウを使いますが，今日は米粉を使ってとろみをつけました。バトンケーキも米粉を使ったもので，もっちり，ふんわりした食感でした。米粉を使った献立は，１月に１回（米粉ワンタン），２月に１回（米粉シチュー，ケーキ）の合計２回，「学校給食米粉利用推進事業」という補助金を使って提供しました。宮城県産のおいしい米は，ごはんとして食べるだけでなく，様々な形に活用されています。

本日の給食（2023/2/7） 2021/12/31

「ごはん，コロッケ（パックソース），まいたけのオイスターソース炒め，もやし汁，牛乳」 まいたけには，おなかの調子を整えてくれる食物繊維，カルシウムの働きを助ける働きのあるビタミンＤが多く含まれています。きのこが苦手という児童がやや多いのですが，給食で少しでも慣れて欲しいと思っています。

本日の給食（2023/2/6） 2021/12/31

「ごはん，ビビンバ炒め，のりスープ，りんご，牛乳」 ビビンバ炒めは，豚肉と，豆もやし，にんじん，ぜんまい，ねぎ，小松菜を炒め合わせて，醤油，砂糖，みそ，トウバンジャンなどで味付けした炒め物です。今日は，シャキシャキした歯触りが残るように炒めてもらいました。ごはんに混ぜて「ビビンバ」として食べるのがおすすめです♪

本日の給食（2023/2/3） 2021/12/31

「ミルクパン，あんかけ野菜ラーメン，ちくわとわかめの甘酢あえ，黒糖大豆，牛乳」 今日，２月３日は節分です。「節分＝季節の分かれ目」のことで，明日は「立春＝春の始まり」です。節分には，豆をまいて邪気を払い，健康に過ごせるように願います。給食でも，悪い気を払い，元気に過ごして欲しいという願いをこめて，黒糖味の大豆を食べてもらいました。

本日の給食（2023/2/2） 2021/12/31

「ごはん，いわしの梅煮，切干大根の炒り煮，せんべい汁，牛乳」 いわしの梅煮は，甘酸っぱい味付けで，魚の臭みを気にせずに食べられます。節分に，鬼が嫌ういわしの頭を玄関先につるす地域があることにちなんで，献立に取り入れました。