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本日の給食(11/25) 2021/12/31
「ココアパン,ハーブチキン,コーンソテー,クラムチャウダー,牛乳」
クラムチャウダーに使われている“あさり”には,鉄分が多く含まれています。血液を作るのに大切な栄養素で,成長期の子供達に必要な栄養素のひとつです。今日の給食のようにシチューに入れたり,キムチスープに入れたり,炒め物に使ったりするなどして,ご家庭でも積極的に食べて欲しい食材です。

本日の給食(11/24) 2021/12/31
「ごはん,豚肉と里いもの和風カレー,塩竈サラダ,牛乳」
今日のカレーは,いつもと一味違った風味に仕上げました。いつもはじゃがいもを使うのですが,今日は里いもにして,チーズやケチャップを使わず,長ねぎを加え,めんつゆでほんのりだしの風味が香る仕上がりです。カレーはいつも子供達に大人気で,ごはんもしっかり食べてくれて,残食が少ないメニューです。

本日の給食(11/22) 2021/12/31
「ミルクパン,きのこうどん,キャベツの梅あえ,型抜きいちごレアチーズ,牛乳」
キャベツの梅あえは,ゆでたキャベツときゅうりを,市販の梅ふりかけであえました。梅の酸味は,子供にとっては苦手な味のひとつかもしれませんが,味覚の成長のためにいろいろな味を体験させることも大切です。量を調節して食べやすい酸味に仕上げるよう工夫しました。簡単にできるので,使う野菜を変えるなどして,ご家庭でも試してみてください!

本日の給食(11/21) 2021/12/31
「ごはん,五目厚焼きたまご,すき昆布の炒め煮,じゃがいものみそ汁,牛乳」
昆布には,鉄分やカルシウムなどのミネラルがたくさん含まれており,血液を作ったり,丈夫な骨や筋肉を作ったりするのに役立ちます。

本日の給食(11/17) 2021/12/31
「ごはん,さんまと野菜のお祭り,宮城の芋煮,牛乳」
今週は地場産物活用週間として,宮城県産の食材を積極的に活用しています。今日の地場産物は,米,パプリカ,豚肉,大根,白菜,にんじん,ねぎ,牛乳です。
「さんまと野菜のお祭り」は,塩竈のふるさと給食のひとつです。その名前の由来は,揚げたさんまに,にんじん,たまねぎ,赤,黄,オレンジのパプリカや緑のピーマンを使ったカラフルなソースをかけて,にぎやかな“みなと祭り”をイメージした料理だからです。これらの野菜を炒めて,しょうゆ,砂糖,酢,酒,みりんで味付けしたソースの,あまじょっぱい味は子供達にも人気で,「さんまおいしかったです!」「今日の給食全部おいしかった!」といった声がたくさん聞こえてきました。

お祭りをイメージしたカラフルなソースです♪

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