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本日の給食(2023/2/8) 2021/12/31
「横割り丸パン,ハンバーグトマトソース,花野菜サラダ,米粉のシチュー,米粉のバトンケーキ,のむヨーグルト(ストロベリー)」
今日は,宮城県産の米粉を使った献立です。シチューは,普段は小麦粉のルウを使いますが,今日は米粉を使ってとろみをつけました。バトンケーキも米粉を使ったもので,もっちり,ふんわりした食感でした。米粉を使った献立は,1月に1回(米粉ワンタン),2月に1回(米粉シチュー,ケーキ)の合計2回,「学校給食米粉利用推進事業」という補助金を使って提供しました。宮城県産のおいしい米は,ごはんとして食べるだけでなく,様々な形に活用されています。

本日の給食(2023/2/7) 2021/12/31
「ごはん,コロッケ(パックソース),まいたけのオイスターソース炒め,もやし汁,牛乳」
まいたけには,おなかの調子を整えてくれる食物繊維,カルシウムの働きを助ける働きのあるビタミンDが多く含まれています。きのこが苦手という児童がやや多いのですが,給食で少しでも慣れて欲しいと思っています。

本日の給食(2023/2/6) 2021/12/31
「ごはん,ビビンバ炒め,のりスープ,りんご,牛乳」
ビビンバ炒めは,豚肉と,豆もやし,にんじん,ぜんまい,ねぎ,小松菜を炒め合わせて,醤油,砂糖,みそ,トウバンジャンなどで味付けした炒め物です。今日は,シャキシャキした歯触りが残るように炒めてもらいました。ごはんに混ぜて「ビビンバ」として食べるのがおすすめです♪

本日の給食(2023/2/3) 2021/12/31
「ミルクパン,あんかけ野菜ラーメン,ちくわとわかめの甘酢あえ,黒糖大豆,牛乳」
今日,2月3日は節分です。「節分=季節の分かれ目」のことで,明日は「立春=春の始まり」です。節分には,豆をまいて邪気を払い,健康に過ごせるように願います。給食でも,悪い気を払い,元気に過ごして欲しいという願いをこめて,黒糖味の大豆を食べてもらいました。

本日の給食(2023/2/2) 2021/12/31
「ごはん,いわしの梅煮,切干大根の炒り煮,せんべい汁,牛乳」
いわしの梅煮は,甘酸っぱい味付けで,魚の臭みを気にせずに食べられます。節分に,鬼が嫌ういわしの頭を玄関先につるす地域があることにちなんで,献立に取り入れました。

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